Energy balls

Un petit manque d'énergie mais vous ne savez pas quoi manger alors voilà les energy balls. Facile à faire et à conserver. Voici la recette:

. 1 tasse de dattes dénoyautées

. 1 tasse de noix de cajou

. 1/3 tasse de baies de goji

. 1/3 tasse poudre de cacao

. 1/2 tasse d'huile de coco

. 3 cuillères à soupe de poudre d'amande

. 2 cuillères à soupe de graines de chia

. 2 cuillères à soupe de miel

Mixer tous les ingrédients jusqu’à consistance d'une pâte

Ensuite étaler de la noix de coco râpée dans une assiette

Former des boules avec la pâte et rouler les dans la noix de coco

Bon appétit,

xx