Granola croustillant

Si tu es comme moi, tu es un fan des petits déjeuners et des brunchs, tu vas adorer le granola croustillant.

Sain, énergétique, facile à faire, longue conservation et à adapter en fonction des envies du moment.

Granola croustillant

Voilà la recette:

- 200 g de flocons d'avoine

- 50 g d'amandes

- 50 g de noix de cajou

- 30 g de noix

- 20 g de graines de courges

- 20 g de copeaux de coco

- 30 g de cranberries

- 75 g de miel

- 1 cuillère à café de vanille liquide

- 1 cuillère à café de cannelle moulue

- 1 cuillère à café de cardamome moulue

- 1 cuillère à café de muscade moulue

- 1/2 cuillère à café de gingembre moulue

- 2 clous de girofle

Pour la préparation:

* Couper en petits morceaux amandes, noix et noix de cajou

* Dans un saladier, mélanger les flocons d'avoines et l'ensemble des fruits secs

* Dans une casserole, sur feu doux porter à ébullition le miel et tous les épices. Verser sur la préparation et mélanger

* Sur une plaque recouverte de papier sulfurisée, étaler la préparation

* Mettre au four à 210 °c pendant 12 minutes